Aprovechando el interesante artículo que publicó nuestro amigo blguero jesús sobre nuestra galaxia, voy a seguir por la misma linea de artículos educativos jejeje, hasta gracioso suena, pero esta vez me adentro a nuestro planeta tierra, más cerca todavía : NUESTRAS MESAS O COMEDORES.

Nuestro pueblo poco a poco va perdiendo aquellas costumbres y valores que con mucho empeño y dedicación han inculcado en nosotros nuestros padres y abuelos, aquellos pequeños detalles, sencillos pero valiosos, que definen nuestros modales y costumbres se han ido por el caño a medida que la modernidad y las influencias extranjeras arropan nuestra sociedad.

Es penoso ver la falta de modales y protocolos que invaden nuestras comidas y cenas familiares, de negocios y con amistades, más penoso aún percibir la naturalidad y sencillez con la que esto ocurre. El fin de seman pasado estuve en un Resort con algunos amigos y lo que vi allí fue espantoso, el 90% de los huéspedes eran dominicanos, y ya se podrán imaginar el Kilombo que se armaba a la hora de comer.

A continuación les presento 12 reglas inquebrantables que debemos adoptar a la hora de comer en una mesa, reglas que ya conocemos pero que por alguna razón no aplicamos:

1-Tus manos siempre deben estar limpias para tomar los cubiertos o las copas y vasos durante la comida. Intenta mantener el borde de tu plato lo más limpio posible durante la misma.

2-Antes de comenzar a comer, coloca la servilleta desplegada sobre tu regazo (piernas). Utilízala exclusivamente para limpiar tus labios y tus dedos.

3-No hables con la boca llena, ni hagas ruido con los alimentos al comerlos (por favooooooorrr).

4-Antes de beber, traga el bocado que estés consumiendo y limpia tus labios con la servilleta. Luego de beber, vuelve a limpiarlos (cuestión de etiqueta).

5-Si tocas un alimento, sólo puedes servírtelo tú o desecharlo, pero no puedes dejarlo en la fuente para otros comensales; a nadie le interesa el sabor de tus manos ni las bacterias que éstas contienen.

6-No utilices tus propios cubiertos en los recipientes de los que otros tienen que servirse, como fuentes o salseras.

7-Toma siempre la ración de alimento que te corresponda servirte, ya que es de mala educación escoger de la fuente los alimentos o entresacar lo que vas a comer.(cosa que hacemos muy a menudo).

8-Si al probar un alimento, encuentras que no es tu agrado o tiene mal sabor, retira el bocado en forma discreta y déjalo a un lado en tu plato, sin hacer ningún comentario al respecto, ni gestos, ni señas; seamos discretos.

9-Si luego de unos bocados, descubres que el plato que te sirvieron no te gusta, puedes dejarlo tal como está servido, sin desarmarlo.

10-No traspases alimentos de un plato a otro, ni bebidas de una copa a otra.

11-No es correcto solicitar al anfitrión repetir un plato, aunque puedes aceptarlo si te lo ofrecen y lo deseas.

12-Si necesitas algo que está en la mesa, pero fuera de tu alcance, pídelo a otro comensal. Nunca cruces tu brazo por delante de él para tomarlo. Mantén tus codos y brazos fuera de la mesa.

Y recuerda siempre: COME CON CALMA, TÓMATE TU TIEMPO, DISFRUTA LO QUE COMES!!!!